Trata-se de um projeto que pretende reforçar a competitividade das pequenas e médias empresas, especificamente na capacidade que estas têm para produzir, transformar e comercializar frutos secos de Portugal e especialmente da região NUTS II do Norte e nos territórios de baixa densidade. 
O projeto, designado "Portugal Nuts" consiste na realização de ações de identificação e sensibilização dos fatores críticos de competitividade, concretizado através da realização de um amplo e detalhado conjunto de estudos sobre a produção e a transformação dos frutos secos, através de ações de informação sobre a oferta dos produtos quer em Portugal quer nos mercados internacionais, da promoção de praticas de cooperação e competição entre PME's na promoção da consolidação empresarial, na promoção de iniciativas que vão potenciar a informação, o posicionamento e o mercado em áreas estratégicas para o crescimento sustentado e competitivo. 
O projeto tem como objetivo capacitar a região para aumentar a produção dos frutos secos, para aumentar a percentagem de produto que é transformado e para melhorar a comercialização, promovendo as organizações dos produtores, transformadores e comerciantes para que sejam mais empresariais e baseadas em boas práticas e ainda com formas de definição empresarial (sociedades por quotas ou anónimas) mais competitivas e evoluídas do que atualmente. O projeto também capacita os municípios da região (nos territórios de baixa densidade do Norte) para conseguirem apoiar mais eficientemente os promotores e potenciais promotores, criando uma rede capaz de fomentar verdadeiramente o empreendedorismo desta região no que respeita aos frutos secos e aos seus transformados.