Com este projeto pretende dar continuidade ao trabalho desenvolvido no “Portugal Nuts”, reforçando a competitividade das pequenas e médias empresas, especificamente na capacidade que estas têm para produzir, transformar e comercializar frutos secos de Portugal agora não só na região NUTS II do Norte e nos territórios de baixa densidade, mas sim em todo o país. O "Portugal NUTS - Capacitação" faz exatamente o que o seu nome indica: com base na experiência anterior e no conhecimento adquirido, pretende capacitar os empresários, as empresas e a criação de investimentos que possam aproveitar as culturas tradicionais e o saber fazer de modo a aumentar significativamente o valor que fica em Portugal pela exploração destes produtos.